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Steaks


Wie bereitet ihr eure Steaks eigentlich vor? Einfach in die Pfanne? Mich würde mal interessieren wie ihr die so macht.


Richtig scharf anbraten auf beiden Seiten dass es schön braun wird und dann noch bisschen in Backofen bis es Medium ist.


Pfeffer drauf, Zwiebeln in die Pfanne, Steak dazu, scharf anbraten, Champignons dazu, Steak im Backofen ruhen lassen und am Ende alles zusammen essen. Dazu Reis und Gemüse und Salz auf das Steak


Pfanne super heiß machen, von beiden Seiten kurz anbraten... Damit sich die Poren schließen - damit das Fleisch seinen Saft behält und nicht groß Fett aufsaugt.

 

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