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Untersuchung von Trockenfrüchten
Bei einer stichprobenartigen Untersuchung von Trockenfrüchten durch das Kantonale Laboratorium Basel-Stadt hinsichtlich schwefliger Säure, Sorbinsäure, Schwermetalle und der Deklaration war nur eine einzige Probe zu beanstanden. Gegenüber den Vorjahren bedeutet dies eine Verbesserung. Nicht nur Bio-Ware ist ungeschwefelt.